گیاه دارویی زیبای شهری  

به گزارش بولتن نیوز ،مهندس میترا فرهنگ فر: نام علمی آن  Taraxacum officinale weber است که  قسمت مورد استفاده آن  برگ، گل و ریشه گیاه است
قاصدک همه جا حاضر در سراسر شهر یافت می شود. این گل زرد شاد، از اوایل بهار در طول فصل رشد شکوفا می شود. به نظر می رسد که هرچه بیشتر سعی کنید آن را از بین ببرید، بیشتر رشد می کند. قاصدک گیاهی ماندگار و پربار است،  یکی از مفیدترین گیاهان دارویی برای بشر است. هر دو برگ و ریشه برای حمایت از سلامت کبد مورد استفاده دارویی قرار می گیرند. همچنین یک گیاه اصلی برای هضم است - با طعم بسیار تلخ خود شیره معده ما را تحریک می کند، بدن ما را برای هضم غذا آماده می کند و به جذب چربی ها و مواد مغذی کمک می کند. نوشیدن یک چای قاصدک در طول چند روز   کمک می کند تا احساس شادابی، شادابی و نشاط داشته باشیم، گویی کبد از گل برای رفتار مهربانانه با آن تشکر می کند. برگ ها و گل های قاصدک را می توان هر دو به صورت تازه به سالاد اضافه کرد، که  این روشی زیبا برای استفاده از فراوانی این گیاه در طول فصل رشد محسوب می گردد.

این گیاه جزو گیاهان علفی و پایا می­باشد. ریشه­ها ضخیم و عمودی هستند به رنگ قهوه­ای و شیرابه­ای کرمی رنگ دارد. فاقد ساقه است ولی گل­ها بر روی پایه­هایی هستند که به آنها گاه ساقه اتلاق می­گردد. برگ­ها در سطح زمین پراکنده­اند و دارای بریدگی­های مثلثی هستند که در گونه­های مختلف متفاوت از هم است. گل­ها روی دمگل­هایی تشکیل می­شوند که ارتفاع آنها هم در گونه­های مختلف متفاوت است این گل­ها به رنگ زرد هستند و در اوایل بهار تشکیل و باز می­شوند.

میوه گیاه از نوع فندقه کاکل دار می­باشد.

خواص داروئی:

تاراکسیس در لاتین به معنای ورم چشم می­باشد و همانطور که پیداست از این گیاه برای درمان بیماری­های چشم استفاده می­شده است. برگ و گل گیاه حالت تصفیه کننده خون دارند، بنابراین در بسیاری از مواردی که مربوط به بیماری­های خونی می­شود کاربرد دارد از جمله کم کردن کلسترول خون، درمان بیماری­های پوستی، نقرس، سیانوز واریس، کم خونی و چاقی و درمان رماتیسم.

ریشه گیاه معمولا در ناراحتی مربوط به معده و صفرا کاربرد دارد. درمان التهاب و بیماری­های کبدی،
ناراحتی­های صفراوی و رفع سنگ­های صفرا، و پر ادراری از موارد دیگر کاربرد ریشه این گیاه است. ضمنا مصرف این گیاه برای کسانی که به قند خون مبتلا هستند مفید می­باشد. برگ­های تازه گیاه مملو از ویتامین C می­باشد و به صورت تازه خوری همراه با سالاد هم می­توان آن را مصرف کرد.